Make a reservation
Would you like to make a reservation by phone?
CALL +48731 904 245
Butera Ristorante E Pizzeria
Benvenuti a Butera Ristorante
Jesteśmy Rafał i Maria – para w życiu i w pasji do gotowania. Po ponad 35 latach doświadczenia w branży gastronomicznej i restauracyjnej, postanowiliśmy przenieść serce Sycylii do serca Polski, otwierając naszą restaurację: Butera
Nasze korzenie,nasza inspiracja
Pochodzimy z serca Sycylii i dzielimy się historią pełną tradycji, autentycznych smaków i miłości do kuchni śródziemnomorskiej. „Butera” to nie tylko hołd dla naszych korzeni, ale przede wszystkim esencja naszej kuchni – prawdziwej, słonecznej i pełnej pasji. Z dumą reprezentujemy sycylijskie dziedzictwo kulinarne, zdobywając nagrody na międzynarodowych konkursach, w tym medale na Mistrzostwach Kuchni Włoskiej.
Mistrzostwo i edukacja
Rafał, oprócz tego, że jest doświadczonym szefem kuchni, jest również certyfikowanym nauczycielem pizzy w Akademii Pizzy Włoskiej. Ta droga pozwoliła nam nie tylko doskonalić nasze techniki, ale także organizować masterclass z pizzy z oficjalnym dyplomem
Podczas tych warsztatów dzielimy się naszą wiedzą, promując jakość, rzemiosło i szacunek do składników.Szczególną rolę odgrywa tu Maria, której precyzja, zamiłowanie do detali i mistrzostwo w cukiernictwie sprawiają, że każdy deser staje się wyjątkowym dziełem sztuki. Jej talent został doceniony na skalę światową – zdobyła Rekord Guinnessa za największy tort na świecie, co czyni nas niezwykle dumnymi.
Butera: sycylijskie serce w Polsce
Butera zrodziła się z marzenia, by stworzyć miejsce, gdzie można poczuć się jak na Sycylii.
Każde danie to opowieść i podróż pełna smaków, inspirowana morzem, wsią i tradycją. Nasza kuchnia łączy świeże, lokalne składniki z wiedzą przekazywaną od pokoleń.
Gallery
About us
Dlatego w BUTERA oferujemy wyjątkową selekcję włoskich win, które sprowadzamy prosto z Butery – rodzinnej miejscowości Marii. 🍇🏡 Każda butelka kryje w sobie esencję Sycylii, jej słońce, historię i pasję do winiarstwa. Dzięki temu możemy podkreślić autentyczny charakter naszej kuchni i sprawić, że każdy posiłek stanie się niezapomnianą podróżą smaków. 🍽️❤️
Zapraszamy na kieliszek Sycylii! 🥂🌅
About us
Sycylijska kuchnia to prawdziwa mozaika smaków, w której każdy znajdzie coś dla siebie. 🍽️ Jej niezwykłe bogactwo to efekt wpływów różnych kultur – greckiej, arabskiej, hiszpańskiej i francuskiej – które przez wieki kształtowały kulinarną tradycję wyspy. 🌍🔥
To właśnie na Sycylii znajdziecie dania pełne intensywnych przypraw, świeżych ziół i wyjątkowych składników. 🌿🌶️ Wśród nich królują:
🥜 Pistacje – dodawane do makaronów, deserów i sosów 🍝
🧀 Ricotta – delikatny ser, idealny do dań słodkich i wytrawnych 🍰
🐟 Sardynki – podawane na wiele sposobów, zawsze pełne smaku 🌊
🌱 Karczochy – nieodłączny element kuchni sycylijskiej 🫒
Zapraszamy do BUTERA, gdzie odkryjecie autentyczne smaki Sycylii i poczujecie klimat tej niezwykłej wyspy! 🍷🌞
About us
Choć pizza jest zdecydowanie najpopularniejszym daniem w każdym zakątku Sycylii i pojawia się w niezliczonych wariantach, wyspa ma do zaoferowania o wiele więcej! 🌞🍽️ Sycylijczycy kochają również świeże ryby i owoce morza, które są sercem ich kuchni. Dzięki bliskości morza, na włoskie stoły trafiają takie przysmaki jak makrele, okonie, tuńczyki, kałamarnice, mątwy, małże, mieczniki, sardele czy barweny. 🐟🔥
W BUTERA zapraszamy do odkrywania pełnej gamy smaków Sycylii – od pysznej pizzy, przez aromatyczne owoce morza, aż po wyjątkowe desery.
About us
Włoska uczta nie byłaby kompletna bez aromatycznej kawy! Dlatego w BUTERA serwujemy prawdziwe włoskie espresso, cappuccino i inne kawowe klasyki. 🏡❤️ A do tego – nieodzowne słodkości: kremowe tiramisu lub chrupiące sycylijskie cannoli. 🍮🇮🇹
Zapraszamy na filiżankę doskonałej kawy i chwilę słodkiego relaksu! ☕🍫🌞
About us
W BUTERA oferujemy nie tylko wyjątkowe posiłki, ale także kompleksową organizację imprez okolicznościowych i catering. 🎉🍽️ Zajmujemy się organizacją wesel, urodzin, jubileuszy, spotkań biznesowych oraz wielu innych wydarzeń. Dopasujemy menu do Twoich potrzeb, zapewnimy idealną dekorację i zadbamy o każdy detal, aby Twoje wydarzenie było niezapomniane. 🎂💐 Oferujemy również catering z szeroką gamą dań włoskich, śródziemnomorskich oraz wegetariańskich, dostosowanych do indywidualnych preferencji.🍷🍴
